羊藿的食用方法
发布于 2023-08-09 8014次浏览
1.羊藿炖猪心
①准备猪心500克，羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。
②将羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。
③将猪心切开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另外把卤汁、盐、白糖、味精、香油加热成浓汁，将猪心放入，拌匀后就可以吃了。
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2.羊藿酒
①准备羊藿300g，米酒2500ml。
②先将羊藿洗净晒干，放入瓷瓶内，加酒，密封，一周后即可饮用。
羊藿的食用方法
①准备羊藿200克 ，枸杞20克，正常冲泡即可，可以反复冲泡几次。
4.羊藿蛎肉汤
①准备羊藿9克，牡蛎50克，太子参24克，大枣20个，姜片、盐各适量。
②羊藿、太子参、牡蛎肉、姜片、大枣洗净放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，加盐调味即可。
